6 Makanan Rumahan Super Enak Asli dari Indonesia

Makanan rumahan adalah makanan yang selalu kita rindukan jika sedang jauh dari rumah. Setiap kali pulang ke rumah dalam kondisi lelah, masakan ibulah yang menjadi pengobat rasa lelah tersebut. Makanan Indonesia memang terkenal karena kelezatannya. Dengan berbagai macam bumbu dan rempah, makanan ini yang menjadikan kita ingin pulang dan menyantapnya. Tahukah Anda enam makanan rumahan Indonesia yang super enak? Berikut daftarnya.


Makanan Rumahan Super Enak yang Tak Tergantikan

Kesan sederhana dan hangat memang melekat pada makanan yang dihasilkan dari dapur rumah. Meskipun terkesan simple dan tidak semewah tampilan makanan restoran, makanan rumahan mampu memberikan kenyamanan dan kehangatan bagi penikmatnya. Ingin memakan makanan rumahan Indonesia yang super enak? Yuk, list daftarnya.

1. Nasi Goreng

Banyak sekali sekarang ini, restoran atau rumah makan yang menyajikan nasi goreng dalam daftar menu mereka. Nasi goreng pada dasarnya adalah olahan makanan yang menggunakan nasi sisa hari kemarin yang masih bisa dikonsumsi. Umumnya, para ibu menyiapkan untuk anak-anaknya di pagi hari untuk sarapan atau bekal ke sekolah. Dengan ditambah berbagai lauk seperti sosis, ayam, telur, nasi goreng memang paling nikmat disantap di pagi hari bersama keluarga.

2. Pepes Ikan

Pepes ikan adalah olahan ikan laut yang dilumuri bumbu berwarna merah kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Pepes ikan ini mengeluarkan aroma yang nikmat, lezat dan hangat. Bumbu yang dipergunakan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan parutan kelapa. Menyantap nasi hangat dengan pepes ikan adalah anugerah yang tidak terkira.

3. Rawon

Rawon merupakan sejenis sup daging dengan kuah yang berwarna hitam pekat. Warna hitam didapatkan dari penambahan bumbu bernama kluwek. Kluwek terasa asam jika dikonsumsi mentah, namun kluwek inilah yang membuat kekhasan kuah rawon.

4. Sop Buntut

Tidak ada yang menangkal kenikmatan makanan yang satu ini. Dengan komposisi sayuran bernutrisi tinggi seperti tomat, kentang dan wortel, sop buntut semakin menggoda selera karena potongan dagingnya yang empuk. Tidak mengherankan jika banyak orang yang akan menambah porsi makanan mereka jika sudah dihidangkan sop buntut.

5. Opor Ayam

Hari raya Idul Fitri selalu diidentikkan dengan penyajian makanan yang satu ini. Opor ayam seperti teman setia yang akan hadir bersama ketupat lebaran. Ayam yang dimasak dengan kuah santan ini akan selalu dirindukan diluar bulan Syawal. Kelezatan dan kenikmatannya tidak ternilai.

6. Soto

Satu lagi olahan ayam yang dijadikan sup. Bedanya, soto menampilkan kuah yang lebih bening atau tanpa menggunakan santan. Soto adalah salah satu makanan rumahan yang terkenal sangat lezat. Berbagai daerah memiliki ciri khas soto tersendiri seperti soto madura, soto blitar dan lain sebagainya.

Makanan rumahan memang tidak seindah atau seartistik makanan yang dihidangkan di restoran atau rumah makan mahal. Namun, terkadang makanan-makanan itulah yang kita rindui setiap tidak sedang berada di rumah karena kelezatan dan kenikmatannya yang tidak bisa dibandingkan.